Pulizie, disinfestazione e disinfestazione per pubblici e privati oltre che pulizia e trattamento di superfici di vario genere ( pavimentazione particolari quali: pietre naturali quali il marmo, il granito ecc.; impasti naturali quali il cotto, il gres, la ceramica ecc.; i resilienti come il P.V.C., il linoleum ecc., le moquettes).
La Società Cooperativa Sociale Arcobaleno
La Cooperativa non ha fini di lucro ed è retta con principi di mutualità; il nostro interesse è la gestione di servizi di pulizia e la manutenzione di monumenti e di edifici pubblici e privati, la produzione, coltivazione e di prodotti artigianali, industriali, agricoli e floro - vivaistici, spazzatura meccanica e manuale di vie e piazze, manutenzione di aree verdi, servizi di pulizia, disinfezione e disinfestazione per conto delle Pubbliche Amministrazione e di Persone ed Enti Privati nell'ambito delle seguenti attività:
a. servizi di pulizia e sanificazione in ambienti quali uffici, industrie, magazzini, immobili commerciali e terziari in genere, strutture sanitarie e socio-assistenziali, alberghi; servizi di disinfezione, disinfestazione.
b. servizi di assistenza e sorveglianza di minori nelle strutture scolastiche. c. servizi di spazzamento meccanico e manuale, sgombero neve e detriti da strade ed aree pubbliche e private. d. produzione, coltivazione e commercializzazione di prodotti artigianali, agricoli e floricoli. e. manutenzione di aree verdi pubbliche e private.
La nostra struttura organizzativa
I nostri organi tecnici sono il Presidente, il Vice Presidente (che costituiscono la Legale Rappresentanza) ed i Consiglieri. I ruoli operativi sono:
1. Direttore Responsabile servizi pulizia
2. Responsabili di area servizi pulizia
3. Responsabile del personale
4. Responsabile inserimenti svantaggiati
5. Responsabile amministrativo
6. Responsabile marketing
7. Responsabile servizio gare
Gestione dei servizi di pulizia
La Società Cooperativa Sociale Arcobaleno opera gestendo l'acquisizione degli elementi di conoscenza del mercato e la segmentazione del mercato con proposte di servizi e/o specializzazioni di servizi da esso reperibili; intendiamo offrire una garanzia e responsabilità di ottimizzazione della vendita dei servizi in termini di rapporto qualità/prezzo, rispetto agli obiettivi definiti a livello aziendale nonché nel pieno rispetto dei principi cardini della Cooperativa, e cioè il recupero e l'inserimento in ambito lavorativo di soggetti con difficoltà. Le linee di Gestione dei Servizi prevedono:
a. la presenza sul territorio che permetta di garantire un intervento sia in realtà di grandi dimensioni che di dimensioni ridotte;
b. la possibilità di affrontare l'avvio dei nuovi lavori o estensioni di appalto con strutture e personale presente;
c. un'efficace e specifico sistema di pianificazione dei lavori e verifica degli scostamenti da budget;
d. un buon sistema di controllo sullo svolgimento dei lavori; Le Gestioni dei Servizi sono responsabili delle rese produttive ed economiche stabilite, dei costi ausiliari alla produzione e dei costi delle strutture alle loro dipendenze, oltre che responsabili delle modalità e della qualità di erogazione del servizio.
Il processo di controllo del personale
Non è semplice da attuare in quanto prevede lo svolgimento di colloqui con i candidati e la registrazione ed archiviazione dei dati loro riguardanti, oltre che l'analisi e valutazione da parte dell'assistente sociale delle problematiche dei soggetti svantaggiati al fine di un inserimento personalizzato e ponderato.
Per un giusto controllo dell'attività svolta dal personale si attua: un controllo delle assenze, un controllo delle attrezzature e degli indumenti assegnati ai dipendenti, un controllo e gestione dei provvedimenti disciplinari, la gestione dei licenziamenti durante il periodo di prova, la gestione della formazione del personale.
In sintesi il personale viene formato sulle tecniche e modalità di attuazione del servizio di pulizia e si controlla che sia le divise che le attrezzature siano utilizzate in maniera ottimale.
Qualità dei servizi
La Cooperativa, sta affrontando l'impegno della qualità in quanto la valutazione della qualità della pulizia è un problema complesso, sia dal punto di vista metodologico che pratico.
Nel momento in cui si acquista un servizio di pulizia si compra un bene immateriale che non può essere percepito direttamente né sperimentando prima dell'acquisto, quindi va anche scelto in base a parametri che permettano una valutazione di quello che presumibilmente avverrà durante tutto il periodo di fruizione del servizio.
Il Ministro del Lavoro con la circolare n.87/93 del 10 Settembre 1993 ha preso una severa posizione relativamente all'osservanza delle norme di legge e dei trattamenti economici e contrattuali negli appalti alle imprese esercenti servizi di pulizia.
La Qualità e il soddisfacimento del cliente, sono argomenti che riscuotono crescente attenzione in tutto il mondo ed il progetto UNI
U27.02,015,0 costituisce una risposta a questo interesse e intende stimolare a trattare in modo più efficace gli aspetti relativi alla qualità delle attività di servizio.
Esso si basa sui criteri forniti dalla serie di norme ISO che va dalla ISO 9000 alla ISO 9004 ribadendo che il mancato conseguimento degli obiettivi della qualità può avere conseguenze negative per il Cliente ed è responsabilità della Direzione Aziendale assicurare la prevenzione di tali inconvenienti.
Per il conseguimento della qualità è necessario un impegno al rispetto dei criteri stabiliti in merito, da parte di tutti i livelli dell'organizzazione dell'impresa e un continuo riesame per il miglioramento del sistema di “conduzione aziendale per la qualità” basato sul ritorno di informazioni relative alla percezione che il Cliente ha del servizio fornito; tutto ciò per ottenere delle opportunità per migliorare le prestazioni del servizio e la soddisfazione del Cliente e la produttività e l'efficienza.
La Società Cooperativa Sociale Arcobaleno ha in stato di attuazione il progetto per addivenire alla “conduzione aziendale per la qualità” dei servizi da essa erogati e per:
ottenere la certificazione ed omologazione del Sistema Qualità adottato, da parte di Ente Terzo Accreditato, ai criteri per l'assicurazione o garanzia di qualità; definire un approccio razionale ed uniforme al tema della qualità all'interno della propria organizzazione e nei confronti degli interlocutori esterni (Clienti, Utenti, Fornitori, Istituzioni) attraverso la formalizzazione e divulgazione del Sistema Qualità adottato e certificato.
Riteniamo che un preciso ed affidabile rapporto con l'Ente, rappresenti la chiave di volta per garantire la continuità dello standard e un contributo valido alla collaborazione che deve stare alla base di un servizio sicuramente importante per la vita della struttura stessa.
La nostra organizzazione
1. I ruoli professionali
Il Responsabile Gestione Servizi – si occupa degli impegni assunti in sede di gara e la gestione ottimale del servizio, mediante: il coordinamento del Responsabile Produzione; la destinazione e definizione delle risorse professionali alle aree: la definizione dei tempi e modalità di utilizzo della mano d'opera destinata; la pianificazione dei servizi; l'approvazione e verifica delle metodologie e tecniche applicate; il controllo delle rese; l'acquisto dei materiali, prodotti, attrezzature nel rispetto dei vincoli sottoscritti e nella logica costo- benefici; il rapporto con l'Ente Il Responsabile di Produzione; figura centrale della nostra organizzazione, esprime la maggiore professionalità in termini gestionali e tecnici; è il responsabile della gestione dei gruppi operativi affidati in termini di: il rispetto degli obbiettivi di qualità; il coordinamento dei Responsabili Operativi; la collocazione delle risorse professionali; la programmazione dei lavori; le scelte tecniche e metodologiche idonee a garantire un elevato standard di resa del servizio; la supervisione e controllo delle metodologie di produzione approvate, avvalendosi del supporto degli assistenti tecnici.
Il Responsabile Produzione, risponde al Responsabile Gestione Servizi dell'applicazione dei programmi di lavoro oltre che rispondere della qualità del servizio e dell'organizzazione della commessa, coordinando i Responsabili Operativi di Zona.
Il Responsabile Operativo di Zona; è la figura di presidio costante e diretto delle unità operative, il punto di riferimento quotidiano e immediato degli operatori sia per i problemi tecnici che gestionali,rapportandosi e supportando così il Responsabile di Produzione.
2. Piano lavorativo
L'area di lavoro comprende tutti i locali specificati nel capitolato d'oneri, che avranno quindi come unico referente, il Responsabile Operativo, con la funzione di coordinamento e supporto per l'esecuzione e la verifica del servizio. L'area sarà dotata di riserve umane e tecniche (materiali, attrezzature e prodotti) proprie.
Il personale verrà destinato in maniera fisso ai singoli edifici in modo da realizzare un'organizzazione che riduca al minimo la rotazione tra gli operatori, garanzia, questa di una migliore conoscenza delle esigenze e delle specificità degli ambienti. Per ciò che riguarda le operazioni periodiche, qualora non fosse possibile svolgerle a rotazione utilizzando la squadra di lavoro citata, abbiamo previsto l'utilizzo di una squadra esterna che interverrà nelle scadenze indicate nel capitolo lavori.
3. Sistema di controllo
Deve essere definito tenendo conto:
a. modalità di erogazione del servizio
b. articolazione delle pulizie giornaliere e periodiche
c. metodi di lavoro attuali in relazione a quanto previsto dal capitolato
d. compiti affidati alle varie figure professionali
A questo proposito è opportuno ribadire che l'organizzazione del lavoro sull'appalto, è impostata nell'area in modo da non sovrapporre mai le attività. Gli operatori lavorano in ogni situazione secondo piani di lavoro definiti e sotto la supervisione del Responsabile Operativo che controlla il logico susseguirsi delle operazioni in modo da non avere interferenze, tempi morti, non corretta esecuzione, ecc. E' opportuno ribadire che essendo i Responsabili Operativi, sono figure che hanno tra i propri compiti anche il raggiungimento degli obiettivi prefissati e dove riscontrano problemi sul livello del servizio raggiunto o comunque sulla qualità del servizio stesso hanno l'autonomia di intervenire immediatamente per risolvere la situazione.
4. Procedura di controllo ed analisi dei reclami
I reclami e le segnalazioni in genere da parte del cliente sono un'ottima fonte di informazione e di valutazione sul funzionamento di una struttura e di un'organizzazione, soprattutto nel caso si tratti di erogare dei servizi come nel nostro caso.
Anche quando il reclamo appare a un primo esame immotivato o incomprensibile occorre affrontarlo con un'ottica tesa ad analizzarlo in maniera costruttiva, a cercarne le ragioni e non solo quelle più evidenti e palesi, ma anche quelle a volte nascoste o non correttamente espresse ma non per questo meno valide.
Questa analisi deve portarci a realizzare correzioni nel nostro modo di operare, indurci al miglioramento, solo operando in questa ottica, si può puntare ad essere una moderna impresa di servizi che vive il proprio rapporto con il cliente in un'ottica di dialogo, di integrazione, di continua tensione al miglioramento.
5. Attrezzature
Un programma di pulizia e sanificazione per poter essere realizzato deve basarsi anche su una serie di attrezzature appositamente studiate e adattate a questo scopo e che siano un valido supporto al lavoro degli operatori:
Le attrezzature da utilizzare devono rispondere a queste caratteristiche:
1. essere di facile utilizzo per gli operatori in quanto: La semplicità di utilizzo fornisce uno stimolo affinché le attrezzature stesse vengano usate regolarmente e con continuità e sia ridotta la possibilità di errore nell'utilizzo delle stesse.
2. Rispettare le norme antinfortunistiche è il requisito fondamentale sia per la sicurezza dell'operatore che per la sicurezza degli ambienti e dei loro occupanti.
3. Devono essere affidabili nel tempo e permettere una agevole manutenzione.
4. Essere facilmente pulibili.
Questo requisito è importante per l'igiene degli operatori e per contribuire a mantenere elevati livelli di igiene e di pulizia.
6. Il servizio di pulizia
L'organizzazione del servizio di pulizia, nasce dalla precisa necessità di soddisfare le esigenze di igiene derivanti dalle particolari condizioni della struttura e quelle di chi ha il compito di lavorarvi. E' necessario pertanto rispondere a precise norme igieniche tali da garantire chi vive nell'ambiente ed il tale contesto l'aspetto prioritario è comunque dato dalla capacità e dalla professionalità degli operatori preposti al servizio stesso.
E' di importanza fondamentale infatti adottare le soluzioni più razionali per ciascun aspetto del servizio, scegliere le macchine e le attrezzature più adatte, i prodotti più opportuni per il tipo di ambiente.
Per rendere efficace ed economicamente conveniente un servizio di pulizia, occorre capire innanzitutto le finalità dello stesso, in rapporto all'ambiente a cui è destinato, ben sapendo che le esigenze e le finalità sono diverse a seconda che si tratti di ambiente con uso e destinazione amministrativa, scolastica, ricreativa, ecc.
Ciò che intendiamo conseguire attraverso la gestione qualificativa e finalizzata dei servizi che offriamo, non è il semplice servizio di pulizia, bensì quell'attività di manutenzione e salvaguardia dell'ambiente in funzione del suo utilizzo. |